小编为您讲述好吃不贵的粉条的制作过程之筛粉机的作用


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小编为您讲述好吃不贵的粉条的制作过程之筛粉机的作用

文章来源: 创建时间2016-08-15 16:51:00

 

       东北有这么一道名菜,猪肉炖粉条,这道菜可谓是东北人的最爱,味道既朴实,又难忘,口感咸、香。鲜,其中粉条光滑、细腻,更是吸收了肉的香味儿,可谓唇齿留香。接下来为大家讲述下粉条子的生产过程,其中又有哪些环节运用到了呢,接下来为大家一一讲述。
       粉条,一般选用红薯、土豆作为原材料,经过磨浆沉淀过滤后加工而成,磨好的浆液,需
要经过筛粉机的初次筛分,将其中的块状物过滤出去,继而得到细腻无杂质的液体浆料,这些过滤好的原料,可以晒干,得到干淀粉,在炒菜、或做汤时用于添加,大部分则用来制作成粉条,经过加工后的浆液,经过漏瓢的过滤,浆液被漏进热水中,这样就形成了粉条,捞出晾干即可,的浆液过滤,很好的保证了浆液均匀,筛除了其中未被充分磨碎的块状颗粒物,这样制作出来的淀粉或者粉条才能得到更佳的口感。
       筛粉机很好的完成了筛分环节,假设没有筛粉机,而是选用古老的纱布筛分过滤,想必是费时、
费力,且卫生状况也令人堪忧,不锈钢筛粉机很好的解决了以上所有问题,高效、干净、省时,可大大提高厂家的生产效益。弘昌生产厂家,欢迎广大食品企业等前来参观选购!
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